Templer Negre Jove

Castell d’Or està format per 13 cellers de diferents zones vitivinícoles del Penedès, la Conca de Barberà, Priorat, Tarragona i Montsant. Som la unió de més de 2.200 famílies d’agricultors que des de fa més de cent anys, generació rere generació, cultiven la vinya i elaboren vins i caves amb qualitat i caràcter. Aquests cellers, amb una història centenària, aposten per unir els seus esforços i coneixements en els processos de producció, elaboració, envasat i distribució de vins, caves i olis Premium.

L’artesania i el respecte per la terra en l’elaboració del vi i el cava unit al coneixement tècnic dels viticultors i enòlegs que s’esforcen per oferir un producte únic i amb personalitat, junt amb la incorporació de les instal·lacions més innovadores, dona com a resultat un grup que es consolida com a una de les empreses referents en el món del vi i el cava en el panorama nacional i internacional.

Promovem el respecte pels recursos naturals i la sostenibilitat en l’elaboració dels nostres productes. Entre les accions que duem a terme, està la de minimitzar la petjada de carboni en la producció i limitar l’ús d’additius artificials, el reaprofitament de residus, per tal d’obtenir uns caves i vins de qualitat respectuosos amb el medi natural. Les nostres terres són cultivades sense adobs ni pesticides químics, realitzant un exhaustiu control de tots els processos i fases del cultiu de la vinya. Comptem a les certificacions del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE)