Ros de Pacs Origen Rosat: Color vermell pàl·lid. Nas delicat, amb notes de fruites del bosc vermelles (gerds i cireres). Aroma delicat i elegant. D’entrada suau i pas lleuger i fresc en boca, mostra de nou les notes de fruites vermelles, amb un equilibri molt interessant entre el nivell d’acidesa i la lleugera dolçor del sucre residual. Amb aquest rosat de les varietats millor adaptades als paisatges de la nostra comarca, la garnatxa, el syrah i el cabernet sauvignon, volem portar a la boca les sensacions de la primavera. Les fruites vermelles en un pom de flors, en un camp de roselles. Un vi suau i aromàtic per gaudir amb els amics.
Ros de Pacs Origen Rosat
9,15€
Esgotat
Esgotat
Descripció
La qualitat del vi comença a la vinya i la missió de l’enòleg és cuidar i transferir-ne l’essència a l’ampolla. A Parés Baltà creiem que cada vi ha d’expressar les singularitats del lloc on han crescut els seus raïms. Al Penedès gaudim d’un patrimoni únic que té una gran influència en els nostres vins.
Juntament amb la tradició i la qualitat, el cultiu de les vinyes respectuós amb el medi ambient és una de les principals senyals d’identitat de Parés Baltà. Tots els nostres vins tenen certificació ecològica i les vinyes biodinàmica (Demeter). Busquem el raïm de la millor qualitat possible, tot respectant-ne la fruita i el caràcter durant la vinificació. Quan el raïm és sa, equilibrat i de rendiment baix, una de les decisions més crítiques és determinar la data de verema de cada parcel·la. Degut a això, fem exhaustius i precisos controls de maduració, analitzant els paràmetres tradicionals de la maduració alcohòlica com són el sucre i l’acidesa, així com també la maduració fenòlica, controlant la maduresa de les pells, llavors i polpa del raïm i fent degustacions organolèptiques dels gotims.
Descobreix vins de petits cellers de Catalunya
Fes-te soci i rep a casa teva la nostra caixa amb 3 vins diferents cada mes
Informació addicional
| Pes | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7,5 × 7,5 × 31 cm |
