Propòsit Negre: Elegant, tranquil, llarg i complexe. Vinificat amb garnatxa negre, sirà, carinyena i cabernet sauvignon. Les 3 envellides per separat en bota de roure francès Allier. Un vi madur per beure amb calma. Color intens, capa alta, roig potent. En nas, entrada tímida que agafa força en segons. Amb notes de fruita, vainilla, xocolata negre i clau. En boca, elegant i fi, estructurat, rodó i complexe.
Propòsit Negre
12,65€
Esgotat
Esgotat
Descripció
A favor de la qualitat
A Viníric apliquem coneixements diversos: des dels tradicionals – com ara el seguiment de les fases lunars i l’ús d’adobs naturals – fins a les tècniques més innovadores: fermentacions en fred, inertitzacions i d’altres. Evolució i experimentació, aquest és l’estil de Viníric.
SI LA PASSIÓ TIRA, SEGEUIX-LA
Cadascú té una fórmula que et porta a acomplir els somnis. I en el meu cas, com a propietari, viticultor i elaborador del celler Viníric, les paraules que em guien són passió i perseverança.
Fa un munt d’anys que no afluixo: he treballat en diferents cellers, he anat a la recerca de masos, naus i vinyes velles, he parlat amb pagesos i propietaris; he invertit la vida, ras i curt, per arribar a fer i conèixer el que més m’agrada: transformar el fruit de les vinyes en vins amb caràcter propi.
Sempre apareixen nous reptes: cada collita n’és un de nou.
David Saavedra
Descobreix vins de petits cellers de Catalunya
Fes-te soci i rep a casa teva la nostra caixa amb 3 vins diferents cada mes
Informació addicional
| Pes | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7,5 × 7,5 × 31 cm |
