Sens dubte, el Brut Nature Reserva és el cava més emblemàtic de la col·lecció Bertha. La paraula reserva significa que el cava necessita un mínim de 15 mesos de criança. Aquesta varietat està elaborada amb macabeu, xarel·lo i parellada. És el cava ideal per acompanyar aperitius, entrants, peixos i carns blanques. Les seves aromes presenten notes afruitades, de confiteria, flors i vegetals. En boca notem llevat, fruita fresca, cremositat i, sobretot, un carbònic molt suau i ben integrat. No s’afegeix sulfurós en el degollament.
Cava Bertha Reserva Brut Nature
14,35€
Esgotat
Esgotat
Descripció
Des del 1989 elaborem allò que és per a nosaltres el millor vi del món: EL CAVA. No trobareu enlloc un vi escumós amb una personalitat tan marcada. Pel paisatge, pel terra, pel clima i, sobretot, per les varietats autòctones. La barreja d’aquestes varietats confereix una personalitat única al cava.
El Penedès està situat a l’empara de la serra de Montserrat i relativament a prop del mar. La seva situació privilegiada el converteix en un lloc especial per a la producció de vins de base per a caves. El paisatge és un espectacle en qualsevol època de l’any.
En aquest paratge neix la nostra petita obra d’art: el cava Bertha.
Us convido a descubrir-lo.
Fins fa poc Cava Bertha es trobava al bell mig de la població de San Sadurní d’Anoia, on hem treballat, en una primera etapa, des del 1989 fins al 2014.
És en aquesta antiga cava on hem desenvolupat la nostra activitat amb el gran inconvenient d’haver de treballar en espais reduïts i en el centre de la població, amb tots els problemes que això comporta, però ha sigut aquí on hem crescut com a marca; on ens hi hem estat 25 anys de la nostra vida fent allò que més ens agrada i on hem dut a terme nous projectes. Aquí hem après una manera de fer les coses i és per això que agrairem sempre a Sant Sadurní d’Anoia l’oportunitat que ens va brindar en el seu moment.
El compromís de Bertha amb els consumidors es el de elaborar els nostres caves com ho van fer els nostres avantpassats, incorporant els coneixements moderns i la última tecnologia en tots els processos.
Mantenint, a mes, les nostres limitades produccions en el futur i respectant la zona vitivinícola on ens trobem, així com les seves varietats autòctones.
Caminem així cap a l’objectiu de portar el nom de Bertha per tot el mon com un producte d’extraordinària qualitat, arribant especialment a botigues especialitzades i a l’alta gastronomia. Per fer això, Bertha compta també amb acords estratègics amb importadors i distribuïdors especialitzats en productes d’alta qualitat.
Descobreix vins de petits cellers de Catalunya
Fes-te soci i rep a casa teva la nostra caixa amb 3 vins diferents cada mes
Informació addicional
Pes | 1,4 kg |
---|---|
Dimensions | 7,5 × 7,5 × 31 cm |