Flors i Violes Rosado

11,45

Flors i Violes Rosado: Goloso es el adjetivo más acertado para describir el ‘Flors i Violes’. Su paladar es ligero con una sensación fresca y dulce a la vez. Nos recuerda el aroma de frutos rojos como las fresas y las cerezas. Su color es fino con un recuerdo asalmonado. Olfativamente destaca su pureza y la presencia de aromas a frutos rojos silvestres.

  • Bodega – Mas Vicenç.
  • DO – Tarragona.
  • Variedad – Garnacha negra, Tempranillo, Syrah.
  • Clima – La altura de entre 480 y 510 metros sobre el nivel del mar y la ventilación continua con los vientos de sereno y marinada dan unas particularidades únicas a nuestros vinos.
  • Viñas – Mas Vicenç ampara geográficamente al norte de la comarca del Alt Camp, en la zona más interior y elevada de la D.O. Tarragona.
  • Suelo – Se distinguen suelos con guijarro, pizarra y de carácter calcáreo.
  • Crianza – Derrapado y maceración pelicular de tres horas. Prensado y fermentación posterior en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura.

Descripción

La historia se inicia en 1953 cuando el masovero Vicenç Ferré pudo adquirir la propiedad. Era la masía tradicional catalana donde había crecido y lo primero que hizo fue bautizarla con el nombre de Mas Vicenç. Desde entonces, ya han avanzado cinco generaciones donde el cultivo de la viña ha formado parte intensamente de la familia.

En 2005, el hijo mayor de la quinta generación y el siguiente Vicenç de la saga familiar, comienza a elaborar los primeros vinos de Mas Vicenç fruto de las uvas más apreciadas de las fincas propias. Su sueño era hacer vino de aquellas viñas más viejas que lo transportaban a los recuerdos de infancia y se pudo hacer realidad después de adquirir conocimiento y experiencia como enólogo en el Priorat y el sureste de Francia. De trabajo puramente familiar y con el impulso de la juventud, nacen unos vinos modernos y de carácter atrevido que marcan un camino para re-evolucionar la tradición.

Actualmente la bodega está representado por los cuatro miembros de la familia para elaborar y comercializar los vinos y el aceite de oliva de las mejores fincas familiares. Los dos hermanos Vicenç y Xavier Ferré al frente como enólogo y sommelier, el padre Francesc Ferré, mimando la tierra y la madre, Maria Morató, a la administración para alcanzar el equilibrio perfecto.

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Información adicional

Peso 1,4 kg
Dimensiones 7,5 × 7,5 × 31 cm
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