Camí de Cormes Tinto

34,00

Camí de Cormes Tinto: La uva Sansón de nuestros cepas centenarias y el cuidado en el trabajo en la viña, hacen del Camí de Cormes un vino único, auténtico y excepcional. Rojo picota, capa media, reflejos granates, nítido y brillante. En nariz notas balsámicas, notas minerales, flores violetas, confitura. En boca es cálido, elegante, sedoso, fresco, buena acidez, persistente y con notas varietales.

  • Bodega – Roig Parals.
  • DO – Empordà.
  • Variedad – Mazuelo.
  • Clima – Mediterráneo, con fuertes y secos vientos del norte (Tramontana) y brisas marinas en la tarde.
  • Viñas – Centenarias, situadas en la zona del Garrigal de Mollet de Peralada a 50 m. altura.
  • Suelo – Compuesto por 63% de arena, 23% limo y 14% arcilla.
  • Crianza – 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad.

Descripción

En 2005, Santi Roig y Mariona Parals comenzaban un sueño, que éste era el de seguir cuidando de los viñedos de más de 100 años que el bisabuelo Quim había replantado tras la filoxera.

Los vinos deben expresar su origen y por eso siempre hemos creído en las variedades autóctonas, sobre todo el mazuelo, el macabeo y las garnachas, que algunas datan desde 1896.

El cultivo ecológico es un concepto muy importante para nosotros, nos ayuda a conseguir uvas de muy buena calidad para hacer vino que exprese lo mejor posible nuestra región, nuestro clima y nuestro terreno.
La naturaleza y el tiempo nos mandan, son los que cada añada darán vinos que nos cuentan lo que ha ido pasando a la viña. Conseguir un equilibrio elegante con esencia y personalidad, es nuestro principal objetivo.

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Información adicional

Peso 1,4 kg
Dimensiones 7,5 × 7,5 × 31 cm
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